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クワトロママの子育てキッチン 
4人のこどもの母が書きとめる子育て日記。小さいころから一緒に料理をしてたら、今や誰でもなんでもちゃちゃっと作る。
土鍋でピビンパpの後で
今日は子育てkitchenの大人向けの料理教室。ママリフレッシュ!!!
メニューは帰宅してから、家庭で再現できる料理に絞っています。

今日は、講師を迎えて韓国料理。でもちょっと日本風にアレンジ。
石鍋はないけど、土鍋で作るビビンバ、エゴマじゃなくてシソのキムチ。そして野菜のジョン(ピカタ)。
どれもチョンマル マシッソヨ~!!

今日はシソのキムチを沢山作って、お土産にしました。
日持ちするのに、夕飯を終えて、すでにほとんど空っぽ。
美味しかったので、家族にも人気でした。
シソをもっと買ってくればよかったな。
作り方を忘れないうちに、もう一度作りたいな。

その後残った3人で、今後どういう人生にしたいのか、夕方まで話し込みました(^^)
答えは見つからないけど、こうやって話せる友人たちがいることが、何よりもうれしい。

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[2013/10/24 20:34] | 子育てキッチン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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ゆーみんこ

Author:ゆーみんこ
4人のこどもがいて、今は子育て楽しいと思えるけど、一人目の時は本当に大変だった。わからないことだらけ。
先輩ママの一言に助けられて、なんとか長男が二十歳、末っ子が13歳。母親の私も、親として成人できたかな?

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