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クワトロママの子育てキッチン 
4人のこどもの母が書きとめる子育て日記。小さいころから一緒に料理をしてたら、今や誰でもなんでもちゃちゃっと作る。
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約40Kgのマグロ
以前から、親戚の叔父さんが「マグロが釣れたら送ってやるよ~」と言っていたのですが、
「送ったよ。」と、週末に連絡をもらって、今朝8時半すぎに届きました。

「大きすぎて入らなかったから、頭としっぽはないよ。あとはよろしく。」
「楽しみにしているね~」とは言ったけど、いざ届いてみて大きさに唖然・・・

4つに卸されていたものの、皮をひき、柵にするのが一苦労。
うちには出刃はないので、三徳包丁を研ぎながら、とにかく解体。

最初は楽しかったけど、半分をやったところでぐったり。

その時間に家にいた長男と次男が残りの1/4ずつをおろしてくれました。9時過ぎに始めたのに、全てが終わった時には、1時近かった。

貴重な体験!冷蔵庫に入りきれないので、おろしたそばからご近所におすそ分け。
魚をおろせば当然、アラもでるので、アラの量も半端ない。

これからは、アラのレシピを考えなくては。
美味しいレシピを持っている人は教えてくださいませ~

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[2013/07/01 19:43] | 子育てライフ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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ゆーみんこ

Author:ゆーみんこ
4人のこどもがいて、今は子育て楽しいと思えるけど、一人目の時は本当に大変だった。わからないことだらけ。
先輩ママの一言に助けられて、なんとか長男が二十歳、末っ子が13歳。母親の私も、親として成人できたかな?

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